贵州大红袍花椒苗基地

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无刺花椒品种选育方法

由于花椒的无融合生殖特点，致使杂交育种十分困难。因此，国内外无刺花椒育种均采用选育的方法。

1、选优方法

首先在县级业务部门整体掌握全县花椒资源的分布状况.选择出重点乡镇.通过调查走访，了解区域内花椒分布、起源、产量及质量情况。然后，依据调查结果.椒农推荐与实地调查相结合.以无刺(或稀刺)为标准.对进入选择范围的花椒树树龄、树高、冠幅、单株产量、品质、色泽、抗逆性、生长量、树形、物候期、开花结果习性等因素进行了解和测定.对表现**的单株进行造册登记、拍照，作为选优对象.并收集果实测定其经济性状。最后.对登记的单株依据高产稳产性、抗逆性、树体健康状况、果实品质等因素，筛选出初选优树。对初选优树坚持进行两年的跟踪调查。依据稳产性、抗逆性、树体健康状况、果实品质的稳定性，进行复选，确定出复选优树。

2、繁殖方法

采用无性繁殖，主要方法为嫁接繁育。

2.1 接穗选择 以决选树为采穗树.选择生长充实、健壮的枝条作为接穗。

2.2 嵌芽接 嫁接时间春季为3月下旬到4月下旬。夏季为7月中旬到8月上旬。具体方法为:在砧木离地面20 cm左右高处。除去周围皮刺;在接芽的上方4 cm左右下刀，斜向下削，通过芽点，然后在芽下45°角斜削一刀，成楔形芽片;在砧木处理好的嫁接区，选光滑的一面，斜向下削一刀，上浅下深，长约5 cm.略带木质部，最后再在下部成45°角斜削一刀，取下削片;迅速取下削好的芽片.嵌入砧木接口，对齐形成层;最后用塑料条自下向上留芽扎紧。

2.3 切接 嫁接时间为3月下旬到4月下旬，在砧木离地面20 cm左右(高接时依据砧木树实际情况选定高度)处剪断砧木.在砧木断面一侧垂直切一刀，长约4 cm;在接穗下部削一个长近4 cm的长削面.背面再削一个半厘米的短削面;然后，将接穗长削面向里，插入砧木切口中，对齐形成层;最后用塑料条扎紧。

2.4 插皮接 嫁接时间为3月下旬到4月下旬.在砧木离地面20 cm左右(高接时依据砧木树实际情况选定高度)处剪断砧木.选砧木断面光滑的一侧，横削一个宽约1-2 cm的月牙状斜面.在其边缘皮层上沿插穗点向下纵划一刀，深达木质部，长3 cm，用刀尖将树皮两边轻轻挑开。将接穗下端削成一个长约5 cm左右的马耳形削面.深达枝粗的2/3.在削面背面末端两侧各削一刀，使接穗下端呈箭头状.并轻轻削去削面两侧的蜡层及少许皮层，接穗削面朝着木质部，插入接穗.上端露白0. 3-q 5 cm.然后用塑料条绑紧即可。若接穗没有蜡封，用薄地膜条留芽包严接穗。

2. 5 接后管理 接后按常规技术进行管理。依据杂草生长现状和土壤水份现状，及时观察，按需要及时进行松土除草和灌溉;定期抹芽、除萌，及时剪砧;按期进行施肥管理.根据需要进行病虫害防治。

无刺花椒种植利润

栽培技术要点:①无性繁殖，采用砧木1号嫁接繁殖。②以早春移植为宜。起苗后、穴栽，坑穴可施农家肥3～4kg，栽植密度一般为4m×3m；栽植后在40～50cm高处定干，浇足定根水以提高成活率。在生长期应适时清除杂草、防治病虫害。③*2年保留主干上部3～4个枝条做主枝、剪除主干下部枝条，将*直立枝疏除开心。④*3年在早春或秋末施肥1次，3年生定植苗在距树干0.5m处开沟施化肥0.3kg/株。进入结果期后应注意整形修剪、剪除徒长枝、培育开心型树冠，年施化肥0.8～1.0kg/株。

干花椒主要指标:干花椒主要指标与大红袍基本相同。麻味素含量8.18±0.47mg/g。

产量及采收：栽后5～7年、平均单株产干花椒2.66kg（大红袍2.82kg）。6年生完成采收时间20分钟/株、有刺大红袍约2小时/株。